Sopas

Minestrone con pasta

Las temperaturas están bajando y nos apetece tomar un plato caliente cuando llegamos a casa, ¿y por qué no una minestrone ?

Sopas

Sopa de patata y puerro

Una sopa siempre es una buena idea para una comida o cena ligera. Además, puede convertirse en una gran aliada para combatir el frío.

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Sopa fría con ‘mascarpone’

Si estás algo cansada de gazpacho y salmorejo, aquí tienes una sopa fría de verduras y tomate con un toque de mascarpone que te sacará del aburrimiento y te resul...

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Sopa helada de pepino y yogur

El pepino es una joya de nuestra huerta no siempre bien valorado y aprovechado en nuestra cocina. Recuerda que un pepino fresco es 90% agua, por lo que es muy hid...

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Sopa hortelana

Esta sopa hortelana, típica de muchas regiones españolas, es tremendamnete socorrida. ¡Pruébala!

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Sopa a la Crézy

Típica de Francia, el origen de la expresión à la crézy nos lleva a la región francesa Crécy-la-Chapelle. Este término se utiliza para cualquier receta elaborada ...

Sopas

Sopa 'fish chowder'

Hoy te traemos una sopa chowder (cualquier variedad de sopa enriquecida con sal, algo de tocino y cuajada con harina) que procede de EEUU, aunque su origen es irl...

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Sopa de cebolla gratinada

Sencilla, humilde, sabrosa, nutritiva y saludable, esta sopa originaria de Francia, está hecha con pan seco, caldo de carne y cebollas caramelizadas.

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Sopa de tomate y albahaca

El tomate es el rey del verano, pero si ya estamos un poco hartos de tomarlo siempre de la misma manera ¿por qué no probar a hacer una sopa?

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