Revista Mía

Alcachofas más tiernas

Las alcachofas te quedarán muy tiernas con este sencillo truco.

Las alcachofas te quedarán muy tiernas si al calentar agua para cocerlas, en el momento de ebullición, añades medio vaso de agua fría en el que hayas diluido una cucharadita de harina. Cuando el agua empiece a hervir de nuevo, introduce las alcachofas.

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