Trucos para recalentar el arroz

¿Te sobró arroz y quieres volver a calentarlo? Tenemos trucos perfectos para que su textura y sabor sigan intactos.

- Baño María. Para volver a calentar arroz que ya estaba cocinado, un buen truco es poner a calentar un cazo con agua, sobre él, ponemos un colador (sin que entre en contacto con el agua) y echamos el arroz dentro del mismo. El vapor calentará el arroz y le aportará humedad.

- En el microondas. También podemos calentar el arroz en el microondas, pero para ello, primero esparcimos el arroz bien en el recipiente para que no quede apelmazado, añadimos una cucharada de agua y volvemos a esparcir. Después, colocamos una tapa para microondas encima del recipiente y calentamos a potencia media.