Restaurantes de comida saludable a domicilio que tienes que conocer en Madrid
Cuando pensamos en comida a domicilio se nos suelen venir a la cabeza las típicas pizzas cargadas de grasas, pero existen alternativas saludables para darnos un capricho sin dejar de cuidarnos.
Pedir comida a domicilio no era algo muy habitual hace unos años. Por aquel entonces, la oferta gastronómica que teníamos a nuestra disposición era muy pequeña comparada con la que hay ahora. Hoy en día tenemos la opción de pedir cualquier tipo de comida que queramos, ya no solo el típico sushi, pizza o hamburguesa de nuestro restaurante favorito, sino también opciones saludables con las que darnos un capricho sin renunciar a cuidarnos.
Hay ocasiones en las que estamos perezosas y no nos apetece nada ponernos a cocinar, así que siempre viene bien conocer cuáles son las mejores pizzas y hamburguesas que podemos pedir a domicilio. ¿Prefieres un plato de comida sana? También tienes un montón a tu disposición. Madrid cuenta con una oferta gastronómica increíble, y en los últimos años los restaurantes de comida sana están más de moda que nunca. Cada vez son más los restaurantes que, sensibles a la demanda de los consumidores, se acercan a un concepto mucho más saludable y sostenible.
Mientras que hace unos años era bastante complicado encontrar ingredientes como el aguacate en los menús de los restaurantes, ahora los hay que incluso convierten a esta fruta en la protagonista de todas sus elaboraciones (toma nota de estos si vives en Madrid). Otros, ponen el foco en la alimentación 100% ecológica, con productos de proximidad y cultivados con respeto al medioambiente. Todos estos locales demuestran que lo sano también puede ser muy sabroso y apetecible. La clave está no optar por las opciones fritas o que se sirven en salsas con alto contenido en grasas saturadas, platos insanos que podemos sustituir por opciones más saludables como al vapor, a la parrilla, horneado o asado. Además, te vendrán bien estos consejos para pedir comida a domicilio.
Si vives en Madrid, esta lista de los diez mejores restaurantes de comida saludable que disponen de servicio a domicilio te interesa mucho. Flax and Kale, The Avocado Show, Honest Greens, Aloha Poké... Toma nota de cuáles son para esos días en los que no te apetece cocinar pero no quieres renunciar a cuidarte.
Aloha Poké
El poké es uno de los platos de moda del momento, y es que está delicioso, es nutritivo y muy versátil. Si eres fan del plato hawaiano que más triunfa, tienes que conocer esta cadena de restaurantes. Puedes crear infinidad de combinaciones diferentes y cuentan con opciones sin gluten, para veganos, ricas en proteína... También tienen combinaciones ya creadas, como el Ninja Salmon, con salmón, aguacate, wakame, masago y semillas de sésamo y su salsa Spicy Mayo. Puedes pedir directamente a través de su web o en todas las plataformas 'delivery'.
Flax & Kale
En Flax and Kale elaboran sus menús teniendo muy en cuenta los principios de la dieta flexitariana, que aboga por reducir el consumo de proteína animal, en favor de los alimentos de origen vegetal. Tras el éxito cosechado en Barcelona, este restaurante se trasladó a Madrid con sus platos saludables y sostenibles. Aquí podrás diseñar tus propios platos y hacerlos totalmente personalizados, con ingredientes frescos de alta calidad entre los que encontrarás proteínas vegetales, acompañamientos exclusivos y salsas. Puedes pedir a través de Uber Eats.
Honest Greens
Honest Greens es el restaurante ideal para quienes buscan llevar una vida saludable. En sus locales proponen una fórmula en la que tú mismo elaboras el plato que te apetezca, siempre con una base de proteína con ensalada y una guarnición. Tienen opciones para veganos, vegetarianos, celíacos, omnívoros y hasta seguidores de la dieta paleo. Puedes acudir a sus locales (Paseo de la Castellana, 89/ Serrano, 41) o pedir a domicilio a través de Glovo.
La gran familia mediterránea
El proyecto 'delivery' de Dani García tiene propuestas culinarias para todos los gustos, entre las que se encuentra la comida saludable. Tartar tropical de aguacate y mango, ensalada de bimi, kale y garbanzos salteados y noodles con salsa cremosa de coco son algunos de sus platos más 'healthy' que puedes pedir a domicilio. Disponible a través de Just Eat.
Lunch & dinner
Lunch & dinner está pensado para todos aquellos a los que les gusta comer bien, pero no disponen del tiempo suficiente para cocinar. Son platos 100% sanos y naturales, cocinados de forma tradicional, sin ningún tipo de colorante ni conservante añadido, ni pasteurización. Tienes más de 100 a elegir, y se entregan a domicilio en toda la península ibérica en un plazo máximo de 48 horas.
Naked and Sated
En Naked & Sated elaboran sus menús sin grasas hidrogenadas, aditivos innecesarios y azúcares y harinas refinadas. Se trata de platos frescos y de temporada, que te ayudan a cuidarte mientras cuidas el medio ambiente. Optan por medios de cocción más saludables, comida real y alimentos de gran calidad. Si quieres darte un capricho dulce pero sano, es el sitio perfecto, pues tienen un delicioso Muffin’ de boniato con caramelo de anacardos, aunque también puedes optar por el ‘Donut’ de chocolate y frutos rojos. Disponible para pedir vía Uber Eats.
Perrachica
La carta de Perrachica cuenta con un apartado llamado 'El rincón healthy' con platos saludables y deliciosos, como un tartar de tomate con aguacate, mango y chips de plátano. También son recomendables sus berenjenas en tempura con hummus y miel de caña. Puedes pedir vía Uber Eats.
Superchulo
Este bonito restaurante ubicado en Malasaña se basa en la cocina saludable (pero de verdad). Todos sus platos son 100% caseros, naturales y elaborados con productos orgánicos y ecológicos. Con una carta de lo más colorida, su objetivo es "recuperar la esencia de la gastronomía de siempre, pero de forma saludable y sostenible, pensando en nuestro bienestar y en el del planeta”. Tienen su propio servicio de entrega a domicilio, pero solo funciona de miércoles a domingo.
The Avocado Show
Si eres fan del aguacate, tienes que ficharlo. Esta fruta es la protagonista de muchas de sus elaboraciones, como los Avo fries (gajos de aguacate empanados en panko) o su Avo Garden (mitad de aguacate relleno de hummus). Por cierto, utilizan aguacates sostenibles. ¡Tienes que probarlo!
Verdura y Brasa
En este restaurante, verduras y hortalizas son las auténticas protagonistas, que elaboran a la brasa, guisadas, asadas o 'al desnudo'. También tienen arroces, pescados y carnes. Puedes pedir a través de Just Eat o Glovo.
