Revista Mía

Mocktail de té darjeeling

Un mocktail es un cóctel sin alcohol. Así, te permite disfrutar de la sensación de disfrute de un cóctel tradicional, pero sin los perjuicios del alcohol.

Ficha 

  • Tiempo de preparación 5 min
  • Tiempo de cocción 5 min
  • Porciones 4
  • Tipo de receta Dieta vegetariana
  • Precio -

Ingredientes

  • 4 bolsas de té Daarjeeling
  • 1 l de agua
  • 30 g de jengibre
  • 2 limas
  • azúcar

Preparación

Pela y corta el jengibre en trozos de 2 cm aproximadamente y exprime las limas

Lleva el agua a ebullición

Cuando hierva, apaga el fuego e infusiona el té unos 3 minutos junto con el jengibre

Retira el té, dejando aún el jengibre para que vaya soltando todo su sabor

Pon a enfriar y, antes de servir, cuela el jengibre

A la hora de servir, corta unas rodajas de lima para decorar

Para escarchar el vaso, humedece el borde ligeramente y sumérgelo en un recipiente lleno de azúcar en grano

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