Revista Mía

'Bloody mary' de tigre

Este cóctel debe hacerse siempre en una coctelera, para conseguir un resultado óptimo.

Ficha 

  • Tiempo de preparación 15 min
  • Tiempo de cocción -
  • Porciones 4
  • Tipo de receta Dieta vegetariana
  • Precio -

Ingredientes

  • 50 ml de vodka
  • zumo de tomate (150 ml, aproximadamente)
  • 50 ml de zumo de lima
  • 8 g de ají amarillo
  • cebolla morada (unos 25 g)
  • 1 diente de ajo
  • jengibre (al gusto)
  • 50 g de pimiento rojo
  • 25 g de pimiento verde
  • 25 ml de leche de coco
  • 1 apio

Preparación

Para hacer la leche de tigre: exprime la lima y viértela en la batidora

Corta el ají amarillo, la cebolla, el jengibre y los pimientos rojos y verdes y ponlos trozos en la batidora

Añade la leche de coco y el ajo en la batidora y bátelo todo hasta conseguir una sustancia homogénea y líquida

Para el bloody mary: coge una coctelera de 500 ml y pon la leche de tigre, el vodka y el zumo de tomate

Mezcla todos los ingredientes y viértelo en una copa

Corona con una ramita de apio

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