Bienestar

Una alternativa innovadora para una alimentación equilibrada y nutritiva

Arthur C. Brooks es profesor de Harvard especializado en felicidad y ha escrito un libro sobre ello junto a Oprah Winfrey. Es una voz muy autorizada en la materia.

En nuestro cuerpo, habitan más de mil tipos diferentes de bacterias cuya función más importante es defendernos de todos los intrusos que quieran atacarnos.

Estos alimentos están cargados de probióticos que son beneficiosos para la macrobiota intestinal. ¡Inclúyelos en tu dieta!

La fruta es uno de los alimentos más saludables, aunque existen muchos mitos (falsos) en torno a su consumo.

No comer suficiente verdura, tomar demasiados productos light o huir de los hidratos de carbono son algunos de los errores de alimentación que comete hasta la gente más sana.

El peligro no está en los aditivos, sino en el alimento en su conjunto. Entonces, ¿en qué debes fijarte?

¿Sabías que lo que comes y bebes puede afectar a tu capacidad reproductiva? Te damos las claves de la dieta de la fertilidad.

Diferencias entre las aceitunas negras y verdes, contenido vitamínico y valor nutricional del alimento que reina en todos los aperitivos. Te descubrimos los beneficios y propiedades de las aceitunas.

Los cambios en la dieta pueden desempeñar un papel crucial en la mejora de las alergias

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha emitido recomendaciones para evitar la propagación de esta enfermedad a través de alimentos frescos como las fresas.

Estas son las alternativas y beneficios de incorporar la carne vegetal en la dieta, lo que se suma a los beneficios medioambientales de este hábito de consumo en crecimiento. 

Pablo Ojeda, reconocido nutricionista, desentrañó uno de estos misterios culinarios: el líquido que flota en la superficie de los yogures.

Si bien el pescado es una opción nutritiva y saludable, es importante tener en cuenta qué tipo de pescado se consume. Aquí te contamos los tres principales pescados que los expertos recomiendan evitar y por qué.

Este aviso, que califica la situación como "riesgo serio" y "potencialmente grave", ha generado preocupación entre los consumidores y ha desencadenado un debate sobre la transparencia en la información de seguridad alimentaria.

De la mano de la Academia Española de Nutrición y Dietética, explicamos los beneficios nutricionales de las frases.

Te contamos qué es y cuáles son sus diferencias nutricionales con el arroz común.

El ácido oxálico se encuentra en la mayoría de alimentos de origen vegetal y se dice que interfiere en la absorción de minerales como calcio, magnesio y hierro.

Beber más agua, aumentar el consumo de proteínas y fibra, priorizar los lácteos enteros frente a su versión desnatada... Te damos una sencillas pautas para acabar con el hambre entre horas.

Según su composición, hay ciertos alimentos que favorecen más el proceso de digestión que otros. Te contamos cuáles son los más beneficiosos.

Los productos 'light' han sido sometidos a un proceso de reducción de grasas y azúcares, en algunas ocasiones modificando los ingredientes respecto a la versión tradicional.

Te contamos en qué consiste la técnica mediante se extrae la carne con la que se elaboran las salchichas, los loncheados o los nuggets.

El pan integral es más saludable que el que se elabora con harinas refinadas, debido a su mayor contenido de fibra.

Ambos pescados azules son muy saludables, aunque existen ciertas diferencias nutricionales entre ambos. Analizamos sus semejanzas y diferencias para contarte qué opción es mejor.

Contrariamente a lo que se cree, el efecto laxante del café no se debe a la cafeína, sino al ácido que contiene esta bebida.

Su uso debe constatarse con un especialista y no debe ser prolongado

La importancia de estos productos en la mejora de la salud intestinal en el día a día

Aunque muchos lo crean, una alimentación saludable y variada no es un problema para el bolsillo. Te damos las claves para comer equilibrado con poco presupuesto.

Te damos las claves para perder peso de manera segura y sin efecto rebote.

En torno a la alimentación 'plant based' siempre han existido muchas falsas creencias. Estas son algunas de las más comunes.

Aunque la genética tiene un papel importante en la longevidad, la ciencia ha demostrado que un estilo de vida y nutrición adecuados son igual o más importantes para vivir más años.

Con estas recetas, @esterfitcorner demuestra que es posible disfrutar de placeres culinarios sin sacrificar la salud.

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha instado a la Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios (AEMPS) a investigar la posible correlación en nuestro país.

La neuróloga Shae Datta, codirectora del Centro Langone de Conmoción Cerebral de la Universidad de Nueva York, desaconseja tomar este alimento. 

La dieta keto se basa en un consumo alto de grasas y proteínas, reduciendo al máximo los carbohidratos. Este plan de alimentación requiere un adecuado control profesional, pues de lo contrario podemos poner en peligro nuestra salud.

El ajo negro es un ajo tradicional que ha sido sometido a un proceso de fermentación, multiplicando así sus propiedades beneficiosas.

Este pseudocereal tiene una gran cantidad de nutrientes beneficiosos para la salud, pero es necesario pasarla por el grifo antes de hervirla debido a su contenido en saponinas.

Te contamos todo lo que deberías evitar para llevar una dieta libre de alimentos de origen animal de manera saludable. ¡Toma nota!

Se trata de uno de los alimentos que solemos suprimir en una dieta de adelgazamiento, pero lo cierto es que su consumo puede traernos muchos beneficios para perder peso.

Nuestro cuerpo suele experimentar un ligero aumento de peso durante los días que estamos menstruando. La buena noticia es que se trata de algo temporal y pasados esos días del ciclo recuperamos el peso habitual.

¿Estás intentando perder peso? Toma nota de estos alimentos saciantes y bajos en calorías que te ayudarán en el proceso.

Seguro que en alguna ocasión te has preguntado si la piel que recubre al lomo o salchichón es buena para la salud, perjudicial o simplemente inocua. Te contamos todo lo que tienes que saber sobre esta cuestión.

Esta nueva opción de pan de molde ofrece a los consumidores una alternativa más saludable y natural sin sacrificar el sabor y la textura que tanto disfrutan.

¿Crees que eliges los más saludables? Te contamos cuáles son los detalles en los que quizá no te estás fijando cuando vas a comprar yogures al supermercado.

El café frío es muy refrescante y, además, tiene un sinfín de beneficios para la salud que deberías conocer.

En esta estación del año, el cuerpo nos pide alimentos refrescantes para hacer frente a las altas temperaturas. La fruta es uno de los mejores, gracias a su elevado contenido en agua, vitaminas y minerales.

Mejorar tu dieta pasa por hacer una serie de pequeños cambios en tu día a día. Te damos algunas ideas para empezar a cocinar de manera más saludable y ligera para cuidar tu salud.

Las hortalizas suelen ser más saludables cuando se consumen en crudo, pero con ciertos ejemplares sucede lo contrario.

Los dolores de cabeza después de comer son algo que afecta a muchas personas. Te contamos los motivos por los que se desencadena.

Este tipo de alimentos aportan un sinfín de beneficios para la salud. Te contamos las diferencias nutricionales entre ambos.

Sigue esta fórmula de cuatro pasos y olvídate de las ensaladas sosas para siempre.

Conservar la piel del pescado ayuda a mantener la jugosidad y la textura de la pieza, además de conservar mejor sus nutrientes.

Las infusiones son saludables, pero abusar de ellas podría ser perjudicial para la salud.

La granada es una deliciosa fruta de otoño con un montón de antioxidantes.

A esta saludable bebida se le atribuyen numerosas propiedades antioxidantes, pero hay mucho más que debes saber sobre ella.

La segunda bebida más consumida en el mundo siempre ha estado asociada a ciertas creencias falsas que desmontamos a continuación.

Consumidos con moderación, los alimentos picantes ofrecen numerosos beneficios a la salud. Te los desvelamos a continuación.

Te contamos todo lo que tienes que saber sobre la fruta de moda.

Sabemos que durante el ayuno intermitente se pueden ingerir ciertas bebidas como el té, el café solo o agua. Ahora bien, ¿qué pasa con el café con leche? Respondemos a la pregunta del millón.

El yogur desnatado parece una opción saludable para añadir a nuestra dieta baja en calorías, pero la realidad es bien distinta.

La caída excesiva de cabello o el cansancio podrían estar detrás de la falta de este nutriente en el organismo.

Deja de tenerle miedo a los frutos secos. Son alimentos altamente saciantes y saludables. ¿Sabes cuáles son los cinco mejores?

Mejorar tu salud no tiene por qué implicar grandes cambios. Te damos diez pautas para llevar una alimentación más consciente sin mucho esfuerzo. ¡Toma nota!

La mantequilla de cacahuete es una pasta que, aunque no siempre tiene una buena reputación por su contenido en grasas, también es una fuente importante de proteínas vegetales. Por ello, ¿cómo escoger la opción más sana cuando la compramos en el supermercado?

No todos los aceites admiten el mismo tipo de cocción. Y tampoco todas las opciones disponibles tienden a ser saludables. Te descubrimos todo lo que debes saber sobre los aceites refinados.

¿Sabes para qué sirve cada una?

Con este dato, podremos dar un paso importante hacia una vida más saludable y equilibrada.

Te contamos cuáles son los cuatro tipos de panes industriales de Lidl que sí son saludables, sin azúcares añadidos.

Según el químico y divulgador científico Dario Bressanini, esto es lo que le pasa a tu cuerpo por beber agua del grifo cada día. Spoiler: no tiene por qué ser algo malo…

¿De qué forma podemos evitar la deshidratación durante los meses de verano? ¿Es una buena idea tener presente cada cuánto tiempo deberíamos hidratarnos?

El aguacate es uno de los alimentos que más de moda se ha puesto en esta última década. Te descubrimos algunos de sus aspectos más interesantes.

Se suele considerar al chocolate blanco como una variedad más de chocolate, al igual que el chocolate con leche o el chocolate negro, pero ¿sabías que técnicamente no es correcto? Por su mayor contenido en grasas y azúcares, se trata además de una opción menos recomendada.

¿Te gusta el membrillo? ¡Genial! Esta deliciosa fruta no solo alegrará tu paladar, sino que esconde grandes beneficios para tu salud. Te contamos algunas razones para comer membrillo.

Dar pequeños pasos para combatir el sedentarismo puede tener un impacto significativo en la salud a largo plazo. 

Este mineral tiene un gran poder antioxidante y desempeña un papel clave a la hora de proteger el sistema inmunitario. Descubre cuáles son las principales fuentes de las que obtenerlo.

Es una hoja verde que se ve poco en el lineal de los productos vegetales de los supermercados y merece mucho la pena conocer por su aroma anisado.

Las proteínas son esenciales para el buen funcionamiento de nuestro organismo. Y los alimentos constructores destacan, precisamente, por su elevado contenido proteico.

Las legumbres son nutritivas, deliciosas y muy saciantes. Sin embargo, sobre ellas todavía existen ciertas falsas creencias que conviene desterrar.

La raíz de taro o malanga es una planta originaria de Papúa Nueva Guinea con un sabor dulce y una textura similar a la patata.

No excederse y prestar atención a las señales que tu cuerpo te envía son factores muy importantes.

Aquí te presentamos una rutina diseñada específicamente para ser realizada en la comodidad de tu hogar, sin necesidad de ningún tipo de material.

Su legado trasciende lo culinario para adentrarse en el campo de la medicina natural y la longevidad.

Las mujeres mayores de 50 años están adoptando un enfoque activo para prepararse para el verano, con un énfasis particular en tonificar y fortalecer sus brazos.

Rica en minerales como potasio, sodio, magnesio y manganeso, así como en vitaminas y fibra, esta bebida se ha promocionado como un aliado para la hidratación y la salud cardiovascular. 

Los secretos para deshacerte del sarro y el amarillamiento dental pueden estar más cerca de lo que piensas, y lo mejor de todo, no te costará una fortuna.

Los espacios secos y cerrados perjudican la salud ocular. Esto puede provocar la aparición del síndrome del ojo seco o un empeoramiento de sus síntomas.

El Dr. Martínez responde a una pregunta de una usuaria de cómo puede controlar su antojo de picar entre horas.

Aunque cada etapa de la vida es única y, como tal, hay que abrazarlas, a partir de los 50 años vivimos un momento propicio para explorar el significado profundo del bienestar emocional y cómo se convierte en la piedra angular de una vida plena.

El Dr. Martínez responde a una mujer si la dieta keto es o no buena para la salud.

Las tendencias mandan y estas últimas temporadas han impuesto que el calzado deportivo más casual sea parte del “uniforme” del día al día. Pero ¿puede esto afectar a nuestra salud? Hablamos con una podóloga para resolver todas las dudas.

Responde a esta cuestión María Pérez, fisioterapeuta experta en suelo pélvico, salud femenina y ejercicio terapéutico y colaboradora de Intimina.

Se trata de uno de los pescados más valorados y recomendados. Sus propiedades nutricionales lo convierten en un tesoro y su apreciado sabor en un gusto para tu paladar. Repasamos todo lo que el salmón hace por tu salud.

Lo utilizamos para todo y todo el tiempo, aunque no seamos conscientes y, por eso mismo, no siempre le damos la importancia que se merece. Al igual que el resto de nuestro organismo, el olfato también envejece y su capacidad disminuye, por eso hay que aprender a cuidarlo.

Se trata de una patología muy común que ya afecta al 25% de los españoles. Es conocida como ‘la enfermedad silenciosa’, ya que a menudo suele ser asintomática, pero puede provocar un daño irreversible si no se diagnostica a tiempo.

Responde a esta cuestión Anna Pous Viñas, psicóloga general sanitaria en Gabinet Psicològic Rehder y miembro de Top Doctors.

El aceite de oliva o el pescado azul son algunos de los productos que reciben un nuevo etiquetado en el Nutri-Score, este semáforo nutricional presente en tiendas y supermercados de todo el país.

Luis Gutiérrez Serantes, licenciado en Medicina y Cirugía por la Universidad Complutense de Madrid, ha publicado diversos libros y es divulgador de salud en Radio y Televisión, y nos cuenta cómo recuperar el olfato.

Esta aparente alternativa saludable, puede ocultar un riesgo inesperado: el arsénico. 

La tradición popular es muy sabia, pero también, a veces, está desfasada y superada por la medicina actual. Desmontamos o ratificamos algunos consejos ‘de la abuela’ de mano de una experta nutricionista.

Los expertos del Instituto Oftalmológico Fernández-Vega aportan consejos para aliviar los síntomas del ojo seco.