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Estos son los mejores turrones, según la OCU

¿Fan de este delicioso dulce navideño? Te contamos cuáles son que han obtenido la mejor puntuación en el estudio realizado por la Organización de Consumidores y Usuarios.

Si hay algo que no puede faltar en Navidad son los dulces, especialmente el turrón. De mil sabores, formas e ingredientes distintos, este alimento típico navideño es una de las estrellas de las fiestas porque gusta a todos. Si en tu casa también os encanta este dulce, entonces te encantará saber cuáles son los que la OCU considera de mayor calidad. 

Antes de nada conviene dejar claro que el turrón, al igual que otros dulces navideños basados en una mezcla de almendras y azúcar, es un alimento muy calórico. Los turrones de Alicante o de Jijona tienen alrededor de 550 kcal por 100g, por lo que es importante tener claro que, independientemente de que tenga mayor o menor calidad en el ranking, deberíamos consumirlo de manera ocasional.

Dicha organización se dedica a analizar los diferentes productos del supermercado para contarnos cuáles son los mejores. Ya tiene su veredicto en lo que al roscón de Reyes se refiere, y ahora nos ha contado cuáles son los mejores turrones (blandos y duros) que podemos añadir a nuestra cesta de la compra esta Navidad. Para llegar a sus conclusiones, la OCU ha analizado 25 turrones blandos (16 de ellos de Jijona) y 20 turrones duros. 

La almendra es determinante para la calidad de un turrón tradicional. De hecho, el porcentaje de este fruto seco es uno de los criterios que utiliza la OCU para clasificar los turrones. Debe ser una almendra dulce, con el punto justo de humedad y tener un buen calibre. Por ejemplo, la Categoría Suprema debe contener un mínimo del 60% de almendra. Si el turrón es de la IGP turrón de Alicante, debe contener un mínimo del 10% de miel. Por otro lado, la Categoría extra debe contener un mínimo del 46% de almendra. Si estamos ante un turrón de la IGP turrón de Alicante, lo ideal es que tenga un mínimo del 10% de miel.

Tras estudiar a fondo 25 turrones blandos, la organización ha llegado a la conclusión de que el 60% de ellos no tienen buenos ingredientes, pues contienen jarabe de glucosa y azúcar invertido, dos sustitutos baratos del azúcar y la miel. Además, han descubierto que más de la mitad de ellos contiene el aditivo E471, un emulsionante. Estos son los mejores turrones blandos y duros, según la OCU. 

Los mejores turrones duros

  • Dor Turrón Duro Calidad Suprema. Obtuvo una puntuación de 84. Precio: 9,16 €/kg.
  • Eroski Seleqtia Turrón de Alicante IGP. Calidad Suprema. Obtuvo una puntuación de 84. Precio: 17,95 €/kg.
  • Antiu Xixona Turrón Duro Alicante IGP. Calidad Suprema. Obtuvo una puntuación de 79. Precio: 18,86 €/kg.

Los mejores turrones blandos

  • Antiu Xixona Calidad Suprema Etiqueta Transparente. Obtuvo una puntuación de 70. Precio: 14,40 €/kg.
  • Delaviuda Turrón Blando Calidad Suprema. Obtuvo una puntuación de 67. Precio: 19,90 €/kg.
  • Dor Turrón Blando. Calidad Suprema. Obtuvo una puntuación de 66. Precio: 9,16 €/kg.

Los peores turrones blandos y duros

  • Auchan Gourmet Turrón de Jijona IGP. Calidad Suprema. Obtuvo una puntuación de 40. Precio: 13,30€/kg
  • La Fama Línea Roja Turrón de Jijona IGP. Calidad Extra. Obtuvo 40 puntos. Precio: 14,95 €/kg.
  • Antiu Xixona Etiqueta Negra. Turrón de Jijona IGP. Calidad Suprema. Obtuvo 41 puntos. Precio: 18,45 €/kg.

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