San Francisco. Cóctel sin alcohol
Este delicioso cóctel sin alcochol es perfecto para tomar tras una comida. Te contamos cómo preparar un auténtico San Francisco con y sin Thermomix.
Ingredientes:
- 200 gr. de zumo de limón.
- 200 gr. de zumo de naranja.
- 200 gr. de zumo de piña.
- 200 gr. de soda.
- 1 cucharada de azúcar (algo más para decorar las copas).
- 300 gr. de cubitos de hielo.
- Agua (para decorar las copas).
- 6 cucharadas de granadina.
- 6 rodajas de naranja o de limón (para decorar).
Tiempo de preparación: 15 minutos
Económica
6 comensales
Tipo de receta: Fruta
Light
Elaboración:
Sin Thermomix:
- En el vaso de una batidora potente poner los zumos, la soda, el azúcar y los hielos y triturar hasta conseguir una mezcla homogénea y los hielos estén completamente picados.
- Si la batidora no tiene suficiente potencia, picar los hielos previamente, antes de añadirlos al vaso.
Con Thermomix:
- Poner en el vaso de la Thermomix los zumos, la soda, el azúcar y los hielos y triturar durante 30 segundos/ velocidad 5 -10 progresivamente.
Montaje y decoración final:
- Humedecer con agua el borde de 6 vasos altos y apoyar sobre un plato que tenga azúcar con unas gotas de granadina (para que quede el borde rojo). Así se hará el escarchado exterior.
- Verter el cóctel el los vasos y añadir 1 cucharada de granadina en cada uno.
- Decorar los bordes de cada vaso con una rodaja de naranja o limón y servir inmediatamente.
- Receta proporcionada por: Thermomix España.
