Cremas

Recetas de platos de cremas: Elaboración, trucos, ideas y consejos de cocina Mía. Recetas para hacer de forma sencilla.

Vichyssoise con mejillones

Si quieres añadir un plus de sabor y completar más esta deliciosa crema, prueba a servir esta ‘vichyssoise’ con gamba...

Gazpacho de frutas

Disfruta de un gazpacho diferente y único, este lleva un plus de sabor y de vitaminas, ya que va repleto de frutas. ¿...

Vasitos de coco con salmón

Los trocitos de hielo se añaden para que la crema quede muy fría y poder degustarla en el momento. Si quedara espesa,...

Foie sobre crema de peras

Seguro que has probado el foie, pero... ¿sobre una crema de peras? Una plato innovador que revolucionará tu recetario...

La besamel perfecta

Imprescindible en gratinados, popular por su inestimable presencia en lasañas y canelones, esta salsa -descubierta en...
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