Crema de aguacate con uvas y espinacas

¿Te gusta el aguacate? Te proponemos una forma de tomarlo deliciosa y muy original.

Ingredientes

crema de aguacate
Foto Istock
  • 2 tazas de hojas de espinaca
  • 1 pera
  • 15 uvas verdes
  • 120 g de yogur griego
  • 1 aguacate
  • 1 lima en zumo.
Tiempo de preparación: 45 minutos
Económica
1 comensales
Tipo de receta: Fruta
Light

Elaboración

  1. Primero, prepara tus ingredientes. Si necesitas lavar la espinaca, ten cuidado de no comprimirla y asegúrate de secarla bien antes de comenzar, para no añadir agua innecesaria al batido o la crema. Corta la pera en cubitos y deshazte de las semillas y el rabito. Parte las uvas por la mitad y quítales las pepitas.
  2. Coloca los ingredientes en la batidora. Para las cucharadas de aguacate, se recomienda cortar éste en cubitos, aunque puedes sacarlas directamente de la fruta. 
  3. Si tienes una batidora con función especial para smoothies, selecciónala. Si no, puedes alternar encendiendo y apagando para dar tiempo a que la fruta baje hacia las cuchillas. Repite hasta conseguir una mezcla homogénea.

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