Ensalada de surimis, pasas y manzana

Name: Ensalada de surimis, pasas y manzana
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: Surimis; Pasas; Lechuga; Escarola; Aceite de oliva; Manzana; Vinagre de Módena; Pimienta; Sal

¡Es tiempo de ensaladas! Te proponemos preparar una ensalada sencilla y con una combinación de sabores muy original.

Ingredientes:

Surimis
Pasas
Lechuga
Escarola
Aceite de oliva
Manzana
Vinagre de Módena
Pimienta
Sal

Tiempo de preparación: 15 minutos

Económica

Tipo de receta: Fruta

Light

Vegetarianos

Elaboración:

Pelar y descorazonar la manzana.
Partir la mitad en rodajas finas, y la otra mitad en tacos.
Sobre una cama de manzana, colocar las verduras, los surimis cortados en trozos, la manzana en tacos y las pasas.
Preparar una vinagreta mezclando el aceite, vinagre, pimienta y sal.
Verter sobre la ensalada.

Receta ofrecida por Krissia.

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Cristina Cantudo

Soy periodista y mi pasión es comunicar, conectar con la gente y convertir en palabras las ideas. Intentaré compartir con vosotros todo lo que me resulte curioso, interesante y emocionante sobre el mundo de la gastronomía y la nutrición. Bon Appétit!