Ensalada de surimis, pasas y manzana

¡Es tiempo de ensaladas! Te proponemos preparar una ensalada sencilla y con una combinación de sabores muy original.

Tiempo de preparación: 15 minutos
Económica
Tipo de receta: Fruta
Light
Vegetarianos

Ingredientes:

  • Surimis
  • Pasas
  • Lechuga
  • Escarola
  • Aceite de oliva
  • Manzana
  • Vinagre de Módena
  • Pimienta
  • Sal

Elaboración:

  1. Pelar y descorazonar la manzana.
  2. Partir la mitad en rodajas finas, y la otra mitad en tacos.
  3. Sobre una cama de manzana, colocar las verduras, los surimis cortados en trozos, la manzana en tacos y las pasas.
  4. Preparar una vinagreta mezclando el aceite, vinagre, pimienta y sal.
  5. Verter sobre la ensalada.

Receta ofrecida por Krissia.

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