Ensalada waldorf

Te proponemos una ensalada muy fácil de preparar y muy sabrosa que incluye manzana entre sus ingredientes. El aliño a base de zumo de limón y miel le da un toque muy interesante.

Ingredientes:

  • 1 apio
  • 1 manzana verde
  • 1/2 lechuga
  • 50 g de nueces
  • 4 cucharadas de zumo de limón
  • 1 cucharada de miel
  • Sal.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Económica
4 comensales
Tipo de receta: Verduras
Light
Vegetarianos
Sin gluten

Elaboración:

  1. Lavar, pelar y cortar la manzana en rodajas de grosor medio.
  2. Ponerlas en un recipiente.
  3. Lavar y cortar el tallo del apio en láminas.
  4. Mezclarlas con la manzana.
  5. Lavar y escurrir bien la lechuga.
  6. Añadir al resto de ingredientes.
  7. Echar las nueces troceadas.
  8. Preparar un aliño con el zumo de limón y la miel y regar la ensalada.
  9. Salar al gusto.

Continúa leyendo nuestras recetas...

#}