Brochetas de surimi con frutas y verduras

Las brochetas siempre son una alternativa socorrida y una apuesta segura para triunfar con los entrantes. ¡Prueba las que te proponemos!

Ingredientes:

  • Surimis
  • Tomates cherry
  • Cebolleta dulce
  • Mango
  • Manzana
  • Salsa guacamole
  • Salsa de yogur
  • Salsa de romesco
Tiempo de preparación: 30 minutos
Económica
Tipo de receta: Fruta
Light

Elaboración:

  1. Con ayuda de un saca bolas hacemos bolitas de mango.
  2. Cortamos la manzana y la cebolleta en gajos, los tomates por la mitad y los surimis en dos.
  3. Insertamos en los palos de brocheta cebolleta, tomate y surimi.
  4. Insertamos en las brochetas manzana, mango y surimi.
  5. Servimos las brochetas acompañadas con salsa guacamole, salsa de yogur y salsa romesco.

Receta ofrecida por Krissia.

Cristina

Cristina Cantudo

Soy periodista y mi pasión es comunicar, conectar con la gente y convertir en palabras las ideas. Intentaré compartir con vosotros todo lo que me resulte curioso, interesante y emocionante sobre el mundo de la gastronomía y la nutrición. Bon Appétit!

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