Hamburguesa de pavo y feta

Name: Hamburguesa de pavo y feta
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g de carne picada de pavo; 100 g de queso feta; 1 calabacín grande; 2 dientes de ajo; 2 cucharadas de menta fresca picada; ralladura y zumo de 1 limón; 1 huevo grande; 1 cucharadita de aceite de oliva

Puedes ponerlas entre pan y comerlas con patatas fritas o preparar una ensalada como guarnición.

Ingredientes:

500 g de carne picada de pavo
100 g de queso feta
1 calabacín grande
2 dientes de ajo
2 cucharadas de menta fresca picada
ralladura y zumo de 1 limón
1 huevo grande
1 cucharadita de aceite de oliva

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 45 minutos

4 comensales

Tipo de receta: Carnes

Elaboración:

Pica el ajo y corta en espiral el calabacín como fideos finos. Bate el huevo.
Mezcla todos los ingredientes (sin el aceite de oliva) hasta formar una masa y salpimienta.
Forma 4 hamburguesas, cúbrelas y déjalas en la nevera durante 20 minutos para que cojan firmeza.
Pinta las hamburguesas por ambos lados con el aceite. Ponlas en la parrilla y cocínalas durante 10 minutos por cada cara.