Guacamole original

Tómate este guacamole acompañado de una michelada, una cerveza combinada con zumo de limón, sal alrededor del borde del vaso y hielo. ¡Es la combinación perfecta!

Ingredientes:

Tiempo de preparación: 15 minutos
Económica
4 comensales
Tipo de receta: Fruta
Light
Vegetarianos
Sin gluten

Elaboración:

  1. Lavar los tomates y picarlos muy finos.
  2. Después, pelar la cebolla y trocearla también finamente.
  3. Picar el cilantro y el chile hasta conseguir media cucharada de café.
  4. A continuación, partir los aguacates por la mitad, con un corte longitudinal.
  5. Quitarles el hueso y la piel.
  6. Colocar la pulpa en un cuenco y aplastarla hasta conseguir una textura de puré.
  7. Exprimir el zumo del limón y añadir.
  8. Mezclar los ingredientes en un bol y un poco de sal.
  9. El mejor acompañamiento para este tipo de salsa son los nachos de maíz.
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