Pico de gallo

Puede mantenerse en buenas condiciones dentro de la nevera durante 12 horas después de prepararlo.

Ingredientes:

  • 5 tomates Roma
  • 1/2 taza de cebolla roja 
  • 1/2 taza de cilantro fresco
  • 1 pimiento jalapeño pequeño
  • 2 cucharaditas de zumo de limón
  • sal
Tiempo de preparación: 10 minutos
Económica
4 comensales
Tipo de receta: Verduras
Light
Vegetarianos

Elaboración:

  1. Corta los tomates en forma de cubitos. Pica muy finos la cebolla y el cilantro. Parte el jalapeño en trozos finos, quitando las semillas y los nervios.
  2. Pon todos los ingredientes en un bol. Exprime el limón y remueve.
  3. Añade sal al gusto. Se sirve como guarnición o como entrante.

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