Tostas de queso con hierbas y huevas de trucha
Otra forma de combinar color y sabor, es sustituir el pimentón por tomate seco. Pícalo finamente o machácalo con la ayuda de un mortero. ¡El resultado es espectacular!
Ingredientes:
Tiempo de preparación: 5 minutos
Económica
4 comensales
Tipo de receta: Queso
Elaboración:
- Cortar en cuatro trozos iguales las rebanadas de pan de molde.
- Tostar todas las tiras.
- En un bol, aplastar con un tenedor el queso blanco para untar y agregar 1 cucharada de perejil picado.
- Mezclarlo muy bien.
- Extender el queso sobre las tostadas y adornar con una franja central de huevas de trucha, una tira de cebollino muy picado a un lado y, al otro, otra línea más fina con un pellizco de pimentón dulce.
