Espuma de aguacate

Consigue una textura más cremosa sustituyendo el agua por nata líquida. Ponle un poco de nata montada para decorar y degustar. ¡Una exquisitez!

Ingredientes:

Tiempo de preparación: 15 minutos
Económica
4 comensales
Tipo de receta: Fruta
Light
Vegetarianos

Elaboración:

  1. Pelar el aguacate, partir por la mitad y retirar el hueso central.
  2. Cortar en trozos grandes y ponerlo en el vaso de la batidora.
  3. Agregar la miel y el cacao en polvo.
  4. Triturar bien todos los ingredientes y añadir agua poco a poco, hasta conseguir una crema con la textura deseada.
  5. Verter la mezcla en vasitos individuales.
  6. Servir fría.
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