Minibombas de bizcocho

No puede haber una receta más sencilla y resultona. La base es un simple bizcocho de chocolate, pero si te las ingenias para acompañarlo con helado, fruta, crema de leche o chocolate líquido, será irresistible.

También te puede interesar:
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Económica
3 comensales
Tipo de receta: Chocolate
Vegetarianos

Ingredientes:

• 100 g de mantequilla
• 100 g de azúcar
• 2 huevos
• 100 g de chocolate negro
• 1 cucharadita de harina.
Para decorar:
• 4 rejillas de chocolate
• Nata montada
• Sirope de chocolate

Elaboración:

1- Fundir el chocolate con la mantequilla al baño maría. Batir los huevos con el azúcar hasta doblar su volumen. Incorporar la preparación de chocolate y mantequilla. Mezclar bien, espolvorear por encima con la harina y remover.
2- Verter la preparación en moldes con forma de media circunferencia (mejor si son de silicona). Hornear a 180ºC durante 20 minutos.
3- Dejar enfriar y desmoldar sobre los platos cubiertos con sirope de chocolate. Decorar las minibombas con una nuez de nata y terminar con una rejilla de chocolate.

Continúa leyendo nuestras recetas...