Mug cake relleno de chocolate
Un bizcocho en taza perfecto para los amantes del chocolate. Perfecto para darse un capricho dulce sin invertir mucho tiempo en la cocina.
Tipo de receta:
Chocolate
Apto para vegetarianos
Económica
Ingredientes:
- 30 gr. de mantequilla.
- 1 huevo.
- 4 cucharadas soperas de azúcar.
- 1 cucharadita de café de azúcar avainillado.
- 2 cucharaditas de café de nata líquida.
- 2,5 cucharadas soperas de cacao en polvo sin azúcar.
- 6 cucharadas soperas de harina.
- 1/2 cucharada de café de levadura química.
- 2 ó 3 porciones de chocolate.
Elaboración:
1. En un bol fundir la mantequilla durante 20 segundos en el microondas.
2. En la taza, añadir el huevo y batirlo con el azúcar y el azúcar avainillado.
3. Añadir la nata líquida y la mantequilla fundida e integrar bien.
4. Incorporar el cacao, la harina y la levadura química e ir mezclando poco a poco hasta conseguir una masa sin grumos.
5. Hundir las porciones de chocolate en el interior de la mezcla.
6. Cocer en el microondas durante 1 minuto y 20 segundos a máxima potencia.
- Receta del libro: Mug cakes listos en 2 minutos de microondas.
