Sorbete de sandía

Hacer helados y sorbetes en casa es facilísimo (y no necesitas heladera ni ningún utensilio especial). Esta receta es sencillísima y se consigue un sorbete espectacular.

Ingredientes:

Tiempo de preparación: + de dos horas
Económica
4 comensales
Tipo de receta: Fruta
Light
Vegetarianos

Elaboración:

  1. Dividir la sandía en trozos, pelarla, quitarle las semillas, ponerla en el interior de un recipiente para batidora y triturarla.
  2. Añadir una cucharada de aceite, un poco de sal y azúcar.
  3. Triturar hasta conseguir una crema homogénea.
  4. Incorporar el helado de fresa y seguir batiendo.
  5. Verter la preparación en un recipiente y colocarlo en el congelador.
  6. Remover cada hora y mientras se hiela.
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