Bacalao con gulas

El bacalao con gulas es un plato muy saludable, ligero y sabroso. Perfecto para cualquier día del año. Fresco o desalado, es un pescado blanco, de sabor suave y jugoso.

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Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Económica
3 comensales
Tipo de receta: Pescado
Light
Sin gluten

Ingredientes:

-La Gula del Norte
-200 g de bacalao desalado
-½ diente de ajo
-Aceite
-2 aros de guindilla
-Sal
-Perejil

Elaboración:

Poner a fuego lento una sartén con un poco de aceite y el ajo picado.

Antes de que se dore el ajo, añadir el bacalao y freír a fuego fuerte para que no se seque.

En otra sartén, saltear La Gula del Norte con el ajo cortado en láminas y la guindilla.

Para servir, colocar La Gula del Norte sobre el bacalao.

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