Muslitos de pollo con crema de setas

Ingredientes: 8 muslos de pollo 1 sobre de salsa o crema de setas o champiñones 1 bote de setas en conserva 1 copa de brandy o vino oloroso 250 g de arroz aceite de oliva virgen...

Muslitos de Pollo con Crema de Setas

Tiempo de preparación:

30 min

Tiempo de cocción:

30 min

Tipo de receta:

Carnes

Receta para 4 personas

Económica

Ingredientes:

8 muslos de pollo
1 sobre de salsa o crema de setas o champiñones
1 bote de setas en conserva
1 copa de brandy o vino oloroso
250 g de arroz
aceite de oliva virgen extra
sal y pimienta.

 

Elaboración:

Dorar los muslos de pollo limpios en aceite. Cuando tengan un color bonito, retirar un poco de aceite si hay demasiado y rociar con el brandy (dejar que se evapore a fuego vivo).

Mientras, disolver la salsa de setas en 200 ml de agua.

Verterla sobre el pollo y cocer 20 minutos más, añadiendo agua si es necesario.

Comprobar la cocción del pollo y agregar las setas bien escurridas; dar un hervor a todo junto.

Cocer el arroz, escurrirlo y rehogar en un poco de aceite. Salpimentar.

Acompañar el pollo con la salsa y el arroz; servir.

Etiquetas: Arroz, Recetas, Recetas baratas, Recetas de pollo

¿Quieres ver más recetas?

Buscar por...

recipe_post_search

Continúa leyendo nuestras recetas...

Contenidos similares

COMENTARIOS