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JUDIAS VERDES CON CHORIZO

Ingredientes:

  • 800 g Judía Verde Troceada Findus
  • 250 g Chorizo
  • 2 Patatas
  • 2 Huevos cocidos
  • Ajo troceado
  • Aceite de oliva
  • Sal

Elaboración:

  1. Primero, cuece las judías verdes sin descongelar en agua hirviendo con sal durante 8 minutos. Retíralas y resérvalas.
  2. Corta las patatas y el chorizo en rodajas.
  3. Ahora pon un chorrito de aceite en una sartén y fríe dos cucharadas de ajo troceado. Cuando empiece a dorarse reduce la potencia del fuego. Agrega las patatas y el chorizo y deja que se vaya cocinando durante 10 minutos.
  4. Añade las judías verdes, remueve y sofríe unos minutos más.
  5. Para terminar, agrega los huevos cortados en cuartos y corrige el punto de sal.

https://www.findus.es/recetas/judias-verdes-con-chorizo

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