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ROLLITOS DE SALMÓN RELLENOS DE ENSALADILLA

Ingredientes:

  • 375 g Ensaladilla Findus
  • 125 g Salmón ahumado
  • 100 g Queso fresco
  • 8 cl Nata
  • Lechuga
  • Aceite y vinagre
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración:

  1. Añade agua en una olla y cuece la ensaladilla, sin descongelar, durante 6 – 8 minutos con una pizca de sal. Cuando esté lista, cuela y deja enfriar la ensaladilla.
  2. En un recipiente mezcla el queso fresco con la nata hasta obtener una mezcla uniforme.
  3. Extiende el salmón ahumado y unta la mezcla uniformemente sobre el salmón.
  4. Añade la ensaladilla encima y enrolla el salmón haciendo un tubo.
  5. Al presentar, coloca unas hojas de lechuga alrededor de los rollitos y salpimenta al gusto.

https://www.findus.es/recetas/rollitos-de-salmon-rellenos-de-ensaladilla

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