Cómo espesar las lentejas

¿Te han quedado unas lentejas muy caldosas? No te preocupes, ¡tiene solución!

Si el caldo de las lentejas te ha quedado claro, escurre 4 cucharadas de lentejas  y machácalas con un tenedor.  Agrega el puré para espesar. También se puede lograr el mismo efecto con patata cocida machacada.

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