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Los beneficios de las castañas

Es uno de los alimentos más famosos del otoño. Y además es sano y aporta muchísimos beneficios. ¿Sabes cuáles son?

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Un clásico de otoño

¿Quién no ha tomado nunca castañas asadas en otoño? La verdad es que es todo un clásico. Su olor en las calles es inconfundible. Y no solo están ricas, también son muy sanas. Las castañas tienen muchísimos beneficios.
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Carbohidratos de calidad

Las castañas aportan hidratos de carbono buenos, y por tanto de calidad. Lo forman los llamados carbohidratos complejos. El organismo los absorbe poco a poco, lo cual es muy beneficioso, ya que hace que los niveles de azúcar en sangre no se disparen. Además, ayudan a acelerar el metabolismo.
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Poder saciante

Ayudan a calmar el hambre. Como hemos comentado antes, son carbohidratos complejos, que al digerirse de forma lenta, mantienen durante más tiempo la sensación de hambre a raya.
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Llenas de fibra

Su alto contenido en fibra las convierte en un aliado contra el estreñimiento. Siempre y cuando se tomen de forma moderada, ya que en algunas personas provocan digestiones pesadas.
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Son hipocalóricas

Las castañas tienen muy pocas calorías, así que son perfectas para incluirlas en cualquier dieta. Son frutos secos muy sanos, con propiedades magníficas para mantener la línea. Más o menos, 100 gramos de castañas son unas 190 calorías.
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Ricas en vitamina B

Las castañas son muy ricas en vitamina B (sobre todo si se consumen crudas), esencial para evitar los típicos resfriados de esta época. Las castañas son un chute de energía para el organismo.
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Luz para la piel

Al ser ricas en vitamina B, las castañas aportan un extra de luminosidad a tu piel. No solo la ilumina, también la mantiene cuidada, protegida y perfectamente sana.
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Y muchos minerales

Son ricas en potasio, bueno para los riñones, para evitar la retención de líquidos, para evitar la hipertensión y para favorecer la asimilación de las proteínas. También son ricas en hierro, ideales para combatir anemias. Y contiene calcio, magnesio y fósforo. Son perfectas durante el embarazo, para el desarrollo del bebé.
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