Vuelta a España en 7 dulces navideños

Son la alegría gastronómica de la Navidad. Aprovecha una escapada viajera para incorporar estas delicias a tu mesa.

Son la alegría gastronómica de la Navidad. Aprovecha una escapada viajera para incorporar estas delicias a tu mesa. Y no te preocupes, que te decimos dónde comprarlas y te damos un plan de ocio para cada ciudad.

 

1.    Turrón de Alicante

Es el más tradicional de los dulces de Navidad. El que tiene como nombre esta capital levantina se hace con almendras enteras (marconi) ligeramente tostadas y miel.

 

- Dónde encontrarlo: en el quiosco de Monerris Sirvent (cuarta generación de artesanos del turrón), junto al Mercado Central. Además de los típicos, elaboran turrones de avellanas, nata y nuez, de chocolate puro con almendras...

 

- Aprovecha para: subir hasta el Castillo de Santa Bárbara, con vistas al mar Mediterráneo y a la capital levantina. Está a unos 20 minutos del quiosco de turrones. La entrada cuesta 3 € e incluye visita guiada y acceso a un mercadillo medieval. Se puede subir en ascensor.

2.    Mantecados de Vitoria

Es un dulce típico del Siglo de Oro. Se fabrican en toda España, pero los de esta ciudad tienen fama mundial.

 

 

- Dónde encontrarlos: en la Confitería Blancanieves Tejedor (Venta de la Estrella, 6). Aquí los elaboran de forma artesanal con la marca Felipe II. Su receta tiene premios internacionales.

 

- Aprovecha para: darte un paseo por el parque de Salburua, un remanso de paz y una de las zonas que conforman el anillo verde de Vitoria (30 km). Está a 4 km del centro.

3.    Roscón de Reyes de Madrid

Es el postre típico del 6 de enero. Encontrarse con la sorpresa augura un buen año; con el haba, pagar el dulce.

 

- Dónde encontrarlo: en la Pastelería del Pozo (Pozo, 8). Los roscones de este local están entre los mejores de la capital. Su receta es centenaria, de 1830.

 

- Aprovecha para: visitar el mirador del Ayuntamiento. Desde aquí tienes excelentes vistas de la Gran Vía. Está en la Plaza de Cibeles, a 10 minutos desde la Pastelería del Pozo. La entrada cuesta 2 € (adultos) y 0,50 € (menores de 12 años). Es gratis todos los primeros miércoles de mes.

4. Mazapán de Toledo

Se dice que lo crearon las monjas de San Clemente durante una hambruna del siglo XIII con almendras, azúcar, miel y huevos.

 

 

- Dónde encontrarlo: en el Obrador y Confitería de Santo Tomé (Santo Tomé, 3), en marcha desde 1856. Hacen figuritas, delicias, anguilas...

 

 

- Aprovecha para: perderte por la judería (a cinco minutos de la plaza de Zocodover). Es el barrio de las 3 culturas de Toledo, lleno de calles empinadas y enredadas. Se puede entrar en las sinagogas por 3 €.

5. Polvorones de almendra de Sevilla

Se desmenuzan en la boca transformándose en un polvo de almendra y mantequilla: de ahí su nombre.

 

 

- Dónde encontrarlos: en la Pastelería La Campana (Sierpes, 1-3), donde los elaboran de forma totalmente artesana.

 

 

- Aprovecha para: dar un paseo por el centro de Sevilla en una calesa tirada por caballos. Las puedes coger junto a la catedral o en la plaza de España. El recorrido cuesta unos 50 €.

 

 

6. Pan de Cádiz

Es un mazapán relleno de frutas o de cabello de ángel. Se creó con la idea de que fuera como un cofre con tesoros en su interior.

 

- Dónde encontrarlo: en el Horno de La Gloria (Gloria, 1 y 3). Es una de las especialidades de la casa.

 

 

- Aprovecha para: subir a lo más alto de la Catedral. Desde la torre del reloj hay maravillosas vistas al Atlántico. Está a 3 minutos de La Gloria. La entrada cuesta 5 €.

 

 

7. Tronco de Navidad de Barcelona

Suele ser de chocolate y su forma recuerda a los leños que se colocan en las chimeneas.

 

- Dónde encontrarlo: en la Pastelería La Colmena (Plaza del Ángel, 12), una de las más antiguas de Barcelona (fundada en 1849). Su pastel navideño crea auténticos adictos entre los barceloneses.

 

- Aprovecha para: montarte en el bus turístico de la Ciudad Condal para ver cómodamente esta increíble urbe. Salen desde la plaza de Catalunya. Hay tiques desde 24,30 € (se ofrecen 8 rutas diferentes por la ciudad).

Continúa leyendo