Tostas de queso con hierbas y huevas de trucha
Otra forma de combinar color y sabor, es sustituir el pimentón por tomate seco. Pícalo finamente o machácalo con la ayuda de un mortero. ¡El resultado es espectacular!
Ficha
- Tiempo de preparación 5 min
- Tiempo de cocción -
- Porciones 4
- Tipo de receta (n/a)
- Precio -
Ingredientes
- 4 rebanadas de pan de molde integral sin corteza
- 4 cucharadas de queso blanco para untar
- 1 cucharada de perejil picado
- 2 cucharadas de huevas de trucha
- Cebollino picado
- Pimentón dulce.
Preparación
Cortar en cuatro trozos iguales las rebanadas de pan de molde
Tostar todas las tiras
En un bol, aplastar con un tenedor el queso blanco para untar y agregar 1 cucharada de perejil picado
Mezclarlo muy bien
Extender el queso sobre las tostadas y adornar con una franja central de huevas de trucha, una tira de cebollino muy picado a un lado y, al otro, otra línea más fina con un pellizco de pimentón dulce
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