Revista Mía

Tosta de tomate y aguacate

Prueba a añadir a la mezcla un poco de atún en conserva desmigado o unas anchoas picadas.

Ficha 

  • Tiempo de preparación 10 min
  • Tiempo de cocción -
  • Porciones 4
  • Tipo de receta Dieta vegetariana
  • Precio -

Ingredientes

  • 1 barra de pan
  • 3 tomates de ensalada
  • 2 aguacates
  • 1 cebolleta
  • albahaca fresca
  • bolitas de mozzarella
  • sal
  • pimienta
  • aceite de oliva virgen extra

Preparación

Corta el pan en rodajas de 1,5 cm y tuéstalo en la tostadora o en el horno

También puedes utilizar biscotes tostados

Pela y corta los tomates, la cebolleta y los aguacates en dados pequeños

Ponlos en un bol, salpimienta y añade tres cucharadas de aceite de oliva virgen extra

Mézclalo bien

Monta las tostadas con las verduras y la mozzarella y decóralas con unas hojas de albahaca picada

También puedes echar un poco de orégano

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