Revista Mía

Una receta veraniega que podrás hacer en casa por menos de 5 €

Ahorra dinero en la cocina y optimiza los ingredientes de siempre con una receta buenísima que tendrás lista en menos tiempo del que imaginas

Si uno de tus propósitos es organizarte mejor en la cocina y además ahorrar algunos euros, nada mejor que empezar a planificarte con algo de antelación y aprovechar los ingredientes que tengas a mano en la despensa y en la nevera antes de volver a hacer la compra.
Conseguir platos apetitosos y nutritivos, pero económicos al mismo tiempo es posible si utilizas los alimentos que tengas disponibles en casa, y si no tienes demasiados ingredientes en la nevera, llenarla con la lista para hacer nuestra receta del día, un sabroso arroz a la cubana que no te costará más de 5 € y te aseguramos que el resultado te sorprenderá.
Para facilitarte la tarea, desde Mia te proponemos la receta más fácil de arroz a la cubana:

Ficha 

  • Tiempo de preparación 15 min
  • Tiempo de cocción 15 min
  • Porciones 4
  • Tipo de receta (n/a)
  • Precio -

Ingredientes

  • * 400 g de arroz de grano redondo
    * 4 huevos
    * 400 g de salsa de tomate
    * 2 plátanos
    * Aceite de oliva
    * Sal
    * Pimienta

Elaboración

Arroz a la cubana

Arroz a la cubana

1. Cuece el arroz en abundante agua salada durante 16 minutos. Retíralo del fuego, escúrrelo y colócalo en un cuenco amplio.
2. Calienta la salsa de tomate a fuego lento con la cazuela tapada hasta que empiece a borbotear. Retira la cazuela del fuego y consérvala tapada para que la salsa de tomate no se enfríe.
3. Calienta unas cucharadas de aceite de oliva en una sartén pequeña antiadherente y fríe los huevos hasta que la yema quede cocinada.
4. Pela los plátanos, córtalos a la mitad a lo largo, y ásalos a la plancha en la misma sartén de freír los huevos.
5. Rellena flaneritas individuales con el arroz bien prensado y vuélcalas en un plato. 
6. Repite el proceso 4 veces y termina el plato con el huevo frito, el plátano a la plancha, y la salsa de tomate.

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