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5 cosas que no sabías de la avena

¿Lo sabes todo sobre las propiedades de este superalimento? Seguro que no...

5 cosas que no sabías de la avena
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La avena. En numerosos foros sobre alimentación, muchos expertos la describen como uno de los superalimentos imprescindibles en cualquier dieta por todas las propiedades que contiene. Se ha colado en nuestro día a día en muy poco tiempo y ya es de todos conocido su gran efecto saciante, que ayuda a reducir el colesterol “malo” o que aporta una gran cantidad de fibra, ideal para el tránsito intestinal. Sin embargo, hay una serie de propiedades, efectos y usos de la avena que son algo más desconocidos para el público. Desde Satislent nos detallan cuáles son los secretos mejor guardados de esta joya de la naturaleza.

En el desayuno, con yogurt, con soja, en forma de batidos, como condimento de ensaladas, en forma de leche enriquecida o para elaborar galletas. ¡Así puedes aprovechar los beneficios más secretos de la avena! Que son estos.. ¿Los conocías? ¡Seguro que no!

Cuida el corazón y el cerebro: Seguro que muchos no saben que, además de ser un alimento que ayuda a reducir el colesterol de una forma muy eficaz, la avena también es perfecta para fortalecer el corazón en general y, además, para cuidar del cerebro. Esto es debido a la gran cantidad de ácido linoleico, omega 3 y grasas insaturadas que contiene.

Para la piel, en mascarillas caseras: Uno de los usos más efectivos, y desconocidos de la avena es el que hace en la piel. Es perfecta para cuidarla de forma delicada. Por ejemplo, ¿sabías que la harina de avena tiene propiedades exfoliantes y que es muy efectiva a la hora de eliminar las células muertas de la piel?. Además, la avena es recomendable para todo tipo de pieles, desde las más secas o grasas hasta las más sensibles. Y, por si todo esto fuera poco, como destacan desde Satislent, tiene propiedades antiinflamatorias. Con avena y con otros ingredientes fáciles de encontrar como la miel o el aceite de oliva, es posible elaborar mascarillas caseras muy efectivas para luchar contra problemas como el acné.

Equilibra el funcionamiento del sistema nervioso: Por otro lado, hay que señalar que la avena es rica en vitaminas y minerales, entre otros del complejo B. Por este motivo, ayuda a desarrollar, mantener y equilibrar el correcto funcionamiento del sistema nervioso.

Tranquilizante y sedante: La avena contiene lo que se denomina avenina, que actúa contra el nerviosismo. Así que un alimento que es perfecto para luchar contra el insomnio o el estrés debido a sus propiedades tranquilizantes y sedantes. Esta propiedad es, sin duda, una de las más desconocidas de la avena.

La importancia de remojar la avena: Por último, un aspecto que hay que tener en cuenta tal y como se ha publicado en foros especializados es el tema los “antinutrientes”. Se trata de unas sustancias que hay que desactivar para que no interfieran en la asimilación de los nutrientes. En este punto, algo que se desconoce en referencia a la avena es que conviene remojarla para consumirla. De esta forma, se desactivan los llamados “antinutrientes”.

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