Aceitunas marinas y queso elaborado con esperma del atún rojo: Ángel León vue...
El Chef del Mar presenta en San Sebastián su dos nuevas innovaciones gastronómicas obtenidas del mar.
Aquí encontrarás todo lo que necesitas saber sobre:
Atun
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3 platos principales con atún en conserva como protagonista
El atún en conserva es perfecto para usar en ensaladas y también en aperitivos pero, ¿qué nos decís de los platos pri...
Cómo distinguir el mejor bonito en conserva
Repasamos cuáles son las claves decisivas en la calidad final de un producto tan popular como este en España.
¿Sabes qué es el poke? Así es el plato hawaiano de moda
El plato hawaiano que ha triunfado entre los amantes de la cocina saludable, ¡está delicioso! ¿Quieres saber qué es e...
3 ensaladas con atún en conserva para chuparse los dedos
El atún en conserva es un gran ingrediente para tus ensaladas. Toma nota de estas originales y deliciosas recetas.
Tres aperitivos con atún en lata que siempre triunfan
El atún en lata es un ingrediente muy versátil que prácticamente todo el mundo tenemos en la despensa. Estas tres rec...
Tataki de atún y sésamo
El tataki es una pieza de lomo de atún que se marca a la plancha por fuera pero se deja completamente cruda en el int...
Diferencias entre atún, malva y bonito
Despejamos una incógnita que lleva tiempo rondando tu cabeza.
Ñoquis con salsa de atún y albahaca
Si no tienes el instrumento adecuado, puedes darle aspecto profesional con un tenedor, apretando el ñoqui sobre las p...
Recetas con atún rojo para sorprender en cualquier ocasión
Considerado 'la proteína del mar', el atún rojo es uno de los pescados más interesantes a nivel nutricional...
Ensalada de aguacate y pepino
Refresca tus cenas y menús con esta deliciosa ensalada. El aguacate y pepino son dos ingredientes muy frescos y reple...
Mojete
En algunas regiones se sustituye el atún (que también puede ser en aceite) por unas lascas de bacalao desalado. Un sa...
Lazos de pasta con atún al limón
Las ensaladas, si llevan vinagre, no maridan bien con vino, pero este plato aliñado con limón se puede servir con un ...
Ensalada de puntalette con atún
Un plato de inspiración italiana que equilibra a la perfección hidratos, proteínas y verduras.
Los alimentos que aguantan más tiempo sin estropearse
Estos 10 alimentos puedes durar años y años sin estropearse.