Ramen de cocido madrileño, la última fantasía de David Muñoz
El cocinero ha compartido su nueva “locura” gastronómica casera a través de Instagram ¡Prepárate para que se te haga ...
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Cocina-oriental
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Pechuga de pollo con almendras y verduras con aceite de cacahuete
Añade col china a las verduras y potenciarás el aire oriental de la receta.
Beneficios del aperitivo de moda: el edamame
El edamame es el nuevo snack de moda, pero esta vez se trata de un picoteo totalmente sano con el que decir adiós a l...
Receta de salsa tonkatsu ideal para tofu y tempeh (receta de Japón)
Para acompañar unas tradicionales chuletas katsu podemos aprender a elaborar una salsa tonkatsu que también puede ser...
Cómo cocinar edamame japonés: una opción sana y nutritiva
¿Te apasiona la cocina japonesa? Si es así, es muy posible que ya conozcas el edamame, una soja joven y verde tremend...
3 recetas de gyozas que te van a sorprender
Si eres fan de la comida oriental y no te quieres complicar mucho, te proponemos varias ideas para hacer la tapa más ...
Cocina japonesa para principiantes. Diccionario básico
La cocina japonesa tiene auténticos adeptos. Hay vida más allá del sushi. ¿Conoces estos platos típicos de la cocina ...
Fideos udon con gambas, cabeza de jabalí y pak choy
En lugar del pak choy, puedes utilizar cualquier tipo de col para elaborar este plato, las acepta todas.
Uramaki de aguacate y cangrejo con mayonesa japonesa
A la hora de trabajar con el makisu (esterilla), puedes forrarlo con film de plástico, para facilitar el proceso.
Shirataki, la pasta japonesa sin apenas calorías
Se dice de estos fideos orientales que ayudan a perder peso gracias a su poder saciante, sin embargo, la realidad no ...
Sushi de enoki
¿Quién dijo que el sushi era solo de pescado? Te presentamos una opción apta para veganos. Si no te gusta el sabor y ...
Tataki de atún y sésamo
El tataki es una pieza de lomo de atún que se marca a la plancha por fuera pero se deja completamente cruda en el int...
¿Te van los noodles? Estas son las recetas más originales
Con gambas y mariscos, salteados con pollo y verduras, en versión pad thai, veganos... Los noodles son una pasta tan...
Estos son los restaurantes coreanos que debes visitar en Madrid
Arroz, vegetales y carne son los elementos principales de la gastronomía coreana. La variedad y la presencia de ferme...
Mochis caseros: prueba a hacer estos
Estos pasteles de arroz glutinoso y llamativos colores son unos de los dulces japoneses más célebres. Hacerlos es más...