Cordero lechal con burrata al papillote de hoja de higuera y tomates
Los tomates secos ofrecen al cordero lechal un sabor único, mientras que la burrata al papillote de hoja de higuera l...
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Cordero
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Cómo aprovechar restos y sobras de comida
Aprende a sacar el mayor partido posible de las sobras de comida, disfrazando algo que parece desechable y convirtién...
Sobras de cordero asado con especias y yogur
¿Te ha sobrado carne de cordero asada y quieres aprovecharla de forma original? Te proponemos esta deliciosa y sabros...
Milhojas de cordero confitado y setas
Sírvelo acompañado por unas patatas panaderas al horno y tendrás el plato perfecto,
Apuesta por productos de origen nacional
¿Consumes carne de lechal, cordero y cabrito? Fíjate bien en las etiquetas y asegúrate de que todos estos productos s...
Paquitos, los bocadillos de cordero solidarios con el campo español
La nueva versión de cordero del tradicional pepito de ternera viene pisando fuerte y se ha convertido en el bocadillo...
Chuletas de cordero al escabeche de limón
Si el escabeche te ha salido fuerte, puedes suavizarlo añadiendo una cucharada de agua. De este modo se suavizará tam...
Cordero empanado sobre lecho de hummus
Si quieres restarle calorías al plato y que sea más ligero, prueba a meter el cordero al horno en lugar de freírlo. E...
Elige disfrutar de la mejor carne kilómetro cero durante el confinamiento
La compra directa del género vía online llevará a nuestras mesas las piezas más exquisitas, cuyo destino habría sido ...
Cuatro marinados para dar un toque diferente a la misma carne de siempre
Con el adobo conseguimos dar varias salidas al mismo tipo de alimento. Te explicamos cómo prepararlos para obtener di...
Cordero asado a las finas hierbas
Aprende a preparar una pierna de cordero al horno para que quede perfectamente jugosa por dentro.
Tajín de cordero, verduras y garbanzos
El tajín en sí mismo no es el nombre de un plato sino el de un recipiente donde se preparan originalmente este tipo d...
Carne de cordero de origen nacional, ¡la mejor opción para tus menús!
La carne de cordero es una de las carnes que más nos gustan, especialmente en las comidas de fiesta. Admite mil prepa...
Lo que nadie te contó del pimentón
El pimentón es un ingrediente indispensable en gran número de platos de nuestra cocina tradicional. Te damos las clav...
Chuletas de cordero con cuscús y salsa picante
El cordero es uno de los iconos de una mesa de fiesta. Te proponemos hacer una nueva receta, original y deliciosa, q...