6 trucos para cocinar bacalao en salazón
Si vas a cocinar bacalao y no sabes cómo desalarlo para que quede en su punto, te damos los trucos.
Aquí encontrarás todo lo que necesitas saber sobre:
Guiso
(14 resultados encontrados)
¿Qué son los gazpachos manchegos?
Su nombre puede inducir a errores, ya que los gazpachos manchegos o galianos poco tienen que ver con el gazpacho andaluz.
¿Te gusta el arroz? Este libro es para ti
'Escuela de arroz' es un completísimo manual de la editorial Larousse que forma parte de la colección “Escuelas de…”. Es ideal para los amantes del arro...
Cómo arreglar un guiso quemado
A todos nos ha sucedido: tenemos un guiso haciéndose, se nos va el santo al cielo y se nos quema. No pasa nada, un guiso quemado se puede arreglar. Te contamos cómo.
Cómo aligerar platos de cuchara
Los guisos y los platos de cuchara están muy presentes en nuestra dieta mediterránea. ¿Quieres hacerlos más ligeros y saludables? Tenemos los trucos que necesitas.
Bonito con tomate y aceitunas negras
Tanto el atún como el bonito han llegado a nuestras costas y ha comenzado su temporada de pesca; ahora podemos encontrar estos pescados frescos.
Fideuá de sepia
Este tradicional guiso marinero siempre apetece. Es fácil de elaborar, sabroso al paladar y económico.
Guiso de cordero especiado
¿Te gusta el cordero? Pues prueba este guiso sazonado con especias, curry y coco que le aportan un toque exótico y original.
Estofado de morcillo con verduras
Ideal en guisos, estofados y cocidos, el morcillo es una carne muy versátil y económica.
Guisos, asados y salsas. Trucos básicos
Consigue que te queden sabrosos, tiernos y muy jugosos.
Conejo guisado al limón
La carne de conejo aporta muchas proteínas y muy pocas calorías; es barata y muy sabrosa. Te sugerimos que pruebes esta nueva receta.
Patatas a la importancia con almejas
Magníficas para preparar en salsa, las almejas combinan también a la perfección con la pasta italiana y, como en este caso, con la socorrida patata.
Ragú de cordero
Un sencillo guiso de cordero con verduras de lo más sabroso. No te pierdas nuestra receta de ragú de cordero.
Pollo a la mostaza
¿Quieres aprender a preparar una receta de pollo diferente? Tienes que probar este delicioso pollo a la mostaza.