Carne de caza: platos con los que disfrutar de ella
La carne de caza es rica en vitaminas, baja en grasa y más sencilla de preparar de lo que puedas pensar. Si aún no te...
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Guiso
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Sopa de tomate, lentejas y espinacas
Esta sabrosa y nutritiva sopa de vegetales y legumbres es un plato de lo más completo que se prepara en muy poco tiem...
Tarka Dal: el guiso de lentejas más famoso de la India
¿Alguna vez has oído hablar de este guiso? Típico de la cocina india, se elabora con lentejas y cúrcuma, además de ot...
Cassoulet vegetariano
Descubre este famoso guiso caliente de la gastronomía francesa en su versión vegetariana. ¡Te conquistará!
Guiso rápido de judías blancas
Prepara estas alubias blancas en un guiso super sabroso que te llevará menos de 10 minutos. ¡Cómo lo lees!
Caracoles a la montañesa
Es uno de los platos de Nochebuena más famosos de Cantabria. ¿Te atreves a prepararlos este año?
Falda de ternera picante (y especiada)
¡Esta original y contundente receta te encantará! Sobre todo si te gustan los sabores intensos y el picante...
Recetas clásicas de Nueva Orleans perfectas para hacer en casa
Nueva Orleans es considerada la capital gastronómica de Estados Unidos, y no nos extraña. Los platos de cuchara, los ...
Consejos alimenticios para superar el bajón otoñal
Los cambios de estación no solo afectan a la ropa que tenemos en el armario, sino que pueden desestabilizar el estado...
Estofado al brandy con setas
Puesto que se trata de un estofado de otoño, añádele unas castañas peladas y hervidas. Deja que se acaben de cocer ju...
Ternera guisada
Este plato es un guiso clásico lleno de sabor. Merece la pena cocinarlo a fuego lento y es fundamental escoger una bu...
¿Qué es el tuétano? Propiedades y recetas para emplearlo
A lo largo de la historia ha sido un alimento clave para el desarrollo del hombre. ¡Conoce todo sobre él!
Estofado de conejo y setas
Puedes servirlo solo o acompañado de una guarnición ligera y fresca como una ensalada o unas verduras al vapor. Así n...
Lomo guisado con castañas
Sirve este guiso de lomo acompañado por algún tipo de arroz, como, por ejemplo, basmati o el integral si quieres una ...
Conejo al romero
Para acompañar, calentar 30 g de mantequilla en una sartén y saltear 250 g de patatitas precocinadas por todos los la...
