Ensalada César
La clásica receta de ensalada César es una de esas elaboraciones socorridas cuando no tenemos mucho tiempo para cocin...
Aquí encontrarás todo lo que necesitas saber sobre:
Pan
( 44 resultados encontrados )
El mejor sándwich de Nutella que probarás está en Lavapiés
Adorado Bar es una cafetería que se sitúa en uno de los puntos clave de la capital. Cuenta con un espacio único y una...
La ley del pan que nos ayuda a saber qué compramos
¿Te gustaría saber qué pan llevarte a casa para asegurarte que estás comiendo un buen producto? ¿Es mejor el pan de m...
Mousse de torrijas
¿Buscas una alternativa ligera a las tradicionales torrijas? Esta propuesta de mousse de torrijas te va a encantar. T...
10 ideas útiles para reutilizar el pan duro
Da igual si es baguette, de molde o integral, el pan duro ahora tiene una segunda vida con estas prácticas ideas.
Curso de pan casero. Formado y fermentación
Una vez terminado el proceso de amasado, llega el momento de fermentar y formar tus panes. Descubre para qué sirve el...
Curso de pan casero. ¿Cuál es la mejor harina para hacer pan?
¿Cualquier harina vale para hacer pan? ¿Qué diferencia hay entre harina de fuerza y harina normal? Te lo contamos.
Cómo aprovechar restos y sobras de comida
Aprende a sacar el mayor partido posible de las sobras de comida, disfrazando algo que parece desechable y convirtién...
Curso de pan casero. Cómo bolear una masa
Te hablamos de una de las técnicas más usadas a la hora de dar forma a una masa de pan. ¿Sabes cómo se bolea una masa?
Curso de pan casero. ¿Qué son los bannetons y cómo se usan en panadería?
Los panaderos caseros que comienzan en este mundo (panarras, como se les conoce coloquialmente) se preguntan: ¿necesi...
Curso de pan casero. ¿Qué levadura necesito para hacer pan?
Levadura fresca, levadura seca, levadura química, levadura de panadero… ¿Qué hay detrás de cada uno de estos términos...
Curso de pan casero. Cómo crear vapor en el horno
Durante el proceso de horneado el vapor es fundamental para conseguir un pan con una buena corteza y estructura. Desc...
Curso de pan casero. ¿Necesito una piedra de hornear?
El siguiente capítulo en el curso de pan casero es una pregunta que todos lo que empezamos en este mundo nos hacemos ...
Curso de pan casero. Cómo convertir tu horno en un horno panadero
Te enseñamos un truco infalible para convertir tu horno de casa en un horno de leña para hacer unos panes deliciosos.
Curso de pan casero. Cómo funciona el proceso de horneado
El proceso de horneado del pan casero es fundamental para conseguir una buena corteza y una buena miga. Descubre cómo...
