5 desayunos con fresas que te encantarán
Esta fruta es una de las más versátiles en la cocina, especialmente cuando se trata de disfrutarla en la primera comi...
Aquí encontrarás todo lo que necesitas saber sobre:
Recetas-ligeras
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10 ensaladas templadas para tomar aunque haga frío
¿Quién dijo que era un plato exclusivo de los meses de verano? Estas propuestas demuestran lo mucho que puede dar de sí.
'Panzanella' de verduras a la parrilla
La panzanella es una ensalada italiana, de la región de Florencia. Puede hacerse con otras verduras, pero siempre tie...
Tortilla de brécol y pimienta
Si no te gusta demasiado el brécol, camufla su sabor con un poco de queso.
Coles de bruselas gratinadas
Una copa de vino de Rioja alegrará aún más el plato.
Sopa de apio
Las personas veganas pueden sustituir la leche de vaca por otra bebida vegetal.
Ensalada de aguacate y garbanzos
Dale un toque refrescante exprimiendo un poco de lima y añadiendo unas hojas de menta.
Ensalada de judías verdes y atún
Echa un chorro de vinagre cuando las patatas estén cociendo, para que no se les rompa la piel.
Ensalada de alubias rojas y parmesano
Unas lonchas de jamón serrano y pan con tomate casan a la perfección.
Ensalada de garbanzos y remolacha
Si te gustan los frutos secos, la avellana también tiene cabida en esta receta.
Ensalada de quinoa y guisantes
Corta unas tiras de calabacín con la mandolina y échalas en la ensalada.
Ensalada de alubias blancas y tomate
Atrévete y añade un poco de naranja o de manzana a la lista de ingredientes.
Ensalada con pera, gorgonzola y nueces
Sírvela con un vino tinto con aromas de frutos rojos a temperatura ambiente.
Ensalada de lentejas y zanahoria
Si te apetece cambiar, utiliza otro tipo de lentejas, como las rojas o las verdinas.
Ensalada de lentejas peladas y atún
Si vas a usar atún en aceite, lo mejor es que sea de oliva.