Rollitos de lenguado con gambas
Un plato ligero con una presentación muy vistos. Un primer plato perfecto para cuando tengas invitados en casa. ¡No t...
Aquí encontrarás todo lo que necesitas saber sobre:
Recetas-pescado
( 411 resultados encontrados )
Estos son los pescados que más comemos los españoles
Según datos oficiales del Ministerio, el salmón se asienta como una de las especies más consumidas entre las clásicas.
Bacalao con patatas en caldo oriental
Las mejores patatas para hacer este plato son las de variedad monalisa.
Dorada a la sal con salsa holandesa
Un receta rápida para la que no necesitas muchos ingredientes. Cualquier momento es bueno para esta dorada con salsa ...
Bacalao fresco en papillote
Conoce el papillote, una técnica de cocina en la que carnes y pescados se cocinan envueltos en papel en su propio jug...
Sardinas en espeto con pasas y piñones
Es mejor que no estén destripadas cuando las vayas a hacer, porque así mantienen todo su sabor.
Ventresca de salmón en confitura de tomate
Puedes aventurarte y sustituir la confitura de tomate por mermelada de naranja amarga, que también da un contraste in...
Albóndigas de pescadilla
Dale una vuelta a las albóndigas tradicionales y descubre estas con pescado. ¿Quién dijo que eran solo de carne?
Bacalao con rebozuelos al cava y chips
Puedes cambiar los piñones por otro fruto seco. Las avellanas o los anacardos también van bien con el pescado. ¡No te...
Tataki de atún y sésamo
El tataki es una pieza de lomo de atún que se marca a la plancha por fuera pero se deja completamente cruda en el int...
Cómo hacer el mejor sushi en casa
De la mano del chef Sergio Monterde aprendemos las claves para conseguir un sushi decente en casa y para no fallar al...
Salmón con mahonesa de naranja
Para que la mahonesa no se corte, es importante que el brazo de la batidora encaje bien en el vaso y que no sobre dem...
Ensalada fresca de sardinas
Si tienes fresas a mano, añádelas a la lista de ingredientes junto a la naranja. Darán un toque extra de frescor.
Cocinar a la sal: los secretos para hacerlo de 10
Saludable y utilizado desde hace siglos. Cocinar a la sal es un método de cocción que no incluye grasas y con el que ...
Corvina con crema de guisantes y judías verdes
Descorcha una botella de vino blanco gallego, albariño o ribeiro, el que más te guste.