Albóndigas de espinacas con piñones y ricota
Una deliciosa y saludable receta vegetariana, con la que seguro conseguirás que los más pequeños se aficionen al sabo...
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Recetas-vegetarianas
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Ñoquis de calabaza
Un sano y sabroso plato de inspiración italiana.
Ensalada de lentejas, remolacha y queso azul
Una deliciosa combinación para combinar legumbres y hortalizas.
Lasaña de espinacas y queso de cabra
Date un capricho con esta versión vegetariana del popular plato italiano.
Albóndigas de tofu
Una suculenta fuente de proteínas para deleitarse con la cocina vegana.
Tempeh: qué es, beneficios y cómo cocinarlo
Especialmente rico en proteínas, el tempeh es un producto elaborado a partir de la fermentación de la soja o del trig...
Cómo hacer tiramisú vegano
El tiramisú tradicional se elabora con huevos y queso mascarpone, lo que puede suponer un "problema" para q...
Cómo sustituir el huevo en las recetas veganas
El huevo suele contar con una posición ciertamente predominante como ingrediente básico en muchas recetas. Proporcion...
Crema de calabaza
Un plato delicioso cargado de vitaminas y minerales con bajo aporte calórico.
La alta cocina se sube al carro del vegetarianismo
Según un estudio de Lantern España, aproximadamente un 10 % de la población española basa su alimentación en vegetale...
Pizza vegetal con base de brócoli
Una alternativa a la base de pizza convencional preparada con brócoli, una verdura cargada de propiedades.
Wok de verduras
Descubre cómo preparar un salteado oriental de verduras listo para acompañar unos noodles o un arroz.
Cómo hacer una tarta de queso vegana
¿Quién ha dicho que no sea compatible ser vegana y disfrutar de una maravillosa tarta de queso? Te explicamos de qué ...
¿Te atreves a ser vegano durante un mes?
El 1 de marzo arranca un reto internacional que consiste en seguir una alimentación exclusivamente vegetal durante 30...
Recetas con tofu que enamorarán a los no vegetarianos ni veganos
Si sabes cómo cocinar esta gran fuente de proteínas terminarás por adorarla.
