Cazuela de fogonero noruego fresco con avellanas
Por si no te suena aún, el fogonero es una variedad de bacalao procedente de Noruega. También se le conoce como carbo...
Aquí encontrarás todo lo que necesitas saber sobre:
Segundo-plato
( 147 resultados encontrados )
Lenguado 'Meunière'
Espolvorea un poco de perejil picado por encima cuando esté listo para servir. También puedes acompañarlo de unas rod...
Salmón con costra de queso
Para saber si el salmón está hecho sin tener que abrir el horno, solo tienes que fijarte en el color. Cuando se haya ...
Trucha asalmonada con almendras
Casa bien con un con un vino blanco verdejo. Suave y fresco, provoca una combinación de sabores muy agradable.
Gofres salados: estas son las recetas que vas a querer recrear en casa
Puede parecer una mezcla arriesgada y aparentemente... ¿Poco apetecible? Pues déjate de prejuicios porque estas recet...
Pato confitado sobre lecho de higos
Además de los higos, utiliza la grasa del pato para hacer otro guarnición con patatas panaderas cocidas en el horno ...
Pichones rellenos de fruta seca al toque de ron
Es importante que vayas repitiendo el glaseado de los pichones una vez estén en el horno. Con esta acción, conseguirá...
Pintada rellena al modo tradicional
Si quieres darle un toque oriental, añádele vinagre de arroz a la guarnición y déjalo cocer hasta que se deshaga.
Pollo con piña y leche de coco
Enriquece la receta añadiendo junto al pollo, en la primera fase de elaboración, unas setas. Si son orientales, mejor...
Escabeche de codornices con aire de tomillo
Si no te gusta el vinagre, puedes hacer que este escabeche sea más suave utilizando un vinagre de manzana.
Magret de pato con frutas
Utiliza azúcar moscabado, tiene unos aromas a tostado y a regaliz que hacen que sea muy valorado.
Tartar de avestruz al ron, con toque de parmesano
Dale un toque gastronómico al tartar sirviéndolo con una compota de tomate. Puedes hacerla con tomate rallado, un 15 ...
Arroz con brócoli y coles de Bruselas
Una receta sana, saciante y nutritiva con la que comer verduras no será tan aburrido.
4 platos sencillos y nutritivos que puedes preparar al horno
Solamente tendrás que darles el tiempo y la temperatura justa para que queden de diez.
Papillote de setas de Burdeos y gambas
El papillote es una técnica de cocina francesa que permite maximizar los sabores sin apenas añadir grasas.
