Trucos de cocina en Miarevista.es.

Nutrición

15 errores frecuentes al hacer croquetas

Las croquetas son un icono de la cocina tradicional, pero también están muy presentes en la cocina de vanguardia. Lev...

Hogar

Una técnica básica de cocina que no todo el mundo domina. ¿Sabes qué diferencia hay entre enharinar, rebozar y empanar?

Nutrición

¿Quieres cocinar sardinas sin que su olor se extienda por toda la casa y te acompañe durante días? Tenemos la solución.

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Los adobos modifican el aspecto, el color y la textura de todo tipo de alimentos, realzando, además, su sabor y su ar...

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El rebujito, esa bebida que asociamos inmediatamente con la Feria de Abril de Sevilla, es uno de los protagonistas in...

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Además de sus usos en la cocina, los puerros nos ofrecen múltiples beneficios para la salud. Elígelos muy frescos y p...

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Tierna y sabrosa, la carne de cordero permite preparar platos sorprendentes que serán un éxito en tu mesa. Contestamo...

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La técnica de cocinado a la sal permite preparar los alimentos de una forma sana conservando todos sus nutrientes y t...

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Los tapetes de silicona son accesorios muy utilizados en repostería. Te hablamos de los tipos que hay y sus usos.

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Las coles de Bruselas son grandes amigas de nuestra salud, y sus propiedades nutricionales se han utilizado para aliv...

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Trucos

Si tienes que comer fuera de casa, llévate un 'tupper': comerás de una manera sana y ligera. Te damos unos ...