La cebolla que no hace llorar ya es una realidad
Llorar al cortar cebolla es un clásico y una de las cosas más desagradables de cocinar con este alimento. Ahora, las cebollas que no hacen llorar ya son una reali...
Aquí encontrarás todo lo que necesitas saber sobre:
Verdura
(233 resultados encontrados)
¿Por qué incluir el puerro en la dieta? Descubre sus beneficios
Además de sus usos en la cocina, los puerros nos ofrecen múltiples beneficios para la salud. Elígelos muy frescos y prepara con ellos deliciosas recetas.
Coles de bruselas, ¿sabes qué beneficios tienen para la salud?
Las coles de Bruselas son grandes amigas de nuestra salud, y sus propiedades nutricionales se han utilizado para aliviar muchos males. Te mostramos sus beneficios...
Los beneficios de las espinacas para la salud
¿Recuerdas a Popeye el marino? Nada más comer espinacas desarrollaba unos súper músculos. Aunque esto es un mito infantil, son muchos los beneficios de las espina...
Curso básico para cortar verduras como un auténtico chef
Elegir el corte adecuado para cada verdura y preparación tiene su misterio. Gonzalo D’Ambrosio te da las claves para cortar verduras como si fueras un chef.
Crema de canónigos. Una deliciosa receta de cocina de invierno
¿Quién dijo que los canónigos eran solo para hacer ensaladas? Atrévete a usarlos como ingrediente principal en una crema de verduras. ¡Están de vicio!
14 recetas con calabaza para chuparse los dedos
La calabaza llega a nuestras vidas pisando fuerte cuando empieza el otoño. Te damos ideas de recetas con calabaza para disfrutar de sus beneficios.
20 verduras y hortalizas de otoño que no deben faltar en tu dieta
Repasamos las verduras y hortalizas que están de temporada durante los meses de otoño. ¡Inclúyelas en tu dieta y disfruta de sus múltiples propiedades y beneficios!
¿Qué es el pimiento del cristal?
Los pimientos están muy presentes en nuestra dieta mediterránea, están repletos de nutrientes y nos aportan infinidad de beneficios. Existen varios tipos de pimie...
Crema de guisantes y patatas con tostones y crujiente de queso Idiazábal
Las cremas son recetas muy socorridas y perfectas para tomar en cualquier estación del año. Te recomendamos probar la de guisantes y patatas con tostones y un del...
Tomates secos: guía de uso
Los tomates secos son muy populares en la cocina italiana, sin embargo, se pueden utilizar en infinidad de recetas. Te contamos todo lo que debes saber sobre ellos.
Cómo cocinar champiñones y setas para conservar sus nutrientes
Las setas y los champiñones se pueden cocinar de formas muy distintas, sin embargo, hay algunas que conservan mejor sus nutrientes que otras.
Tomates con sabor a tomate, ¡es posible!
Si eres de las que se reconocen en la frase “es que los tomates ya no saben a tomate, igualitos que los del pueblo, vamos”, te interesa seguir leyendo. Los tomate...
Los beneficios de las alcaparras: ¡sabrosas y nutritivas!
Gracias a su fuerte sabor e intenso aroma, estas bayas constituyen un sabroso aderezo para nuestros platos. Atrévete a utilizarlas; te mostramos sus beneficios.
¿Son sanas las verduras congeladas?
¿Eres de las que, cuando tiene delante unas verduras congeladas siempre se pregunta si serán sanas? Si la respuesta es sí, tenemos lo que necesitas para aclarar t...