Revista Mía

¿Por qué comemos pavo en Navidad? Algunas curiosidades únicas

En muchos países, el pavo es, posiblemente, uno de los ingredientes estrella en infinidad de recetas navideñas. Y, en esta ocasión, vamos a conocer un poco más acerca de esta tradición tan popular.

Hay productos que nos gustan especialmente para las comidas y cenas navideñas, principalmente porque son alimentos tradicionales o de temporada, con cierta connotación festiva, pero también porque tienden a estar anclados en nuestras costumbres.
Entre ellos, el salmón ahumado o el foie gras se caracterizan por ser opciones lujosas que únicamente nos atrevemos a consentir en épocas festivas, que podemos combinar con las castañas, recogidas unas semanas antes. Y, para la carne, es muy habitual decantarnos por el ave, en especial el pavo.
De ahí que se haya convertido en un auténtico ritual navideño para un gran número de familias, no solo en Estados Unidos, donde es tremendamente común, sino incluso en nuestro país.
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