Video

¿Qué es la esferificación?

Paco Roncero nos cuenta en qué consiste esta técnica de alta cocina.

01:09

En el showcooking que organizó Danone, el chef Paco Roncero nos contó qué es y cómo hacer una esferificación. ¡Sigue sus trucos y dale un toque diferente a tus recetas!

Etiquetas: Trucos de cocina

Continúa leyendo...

Contenidos similares

COMENTARIOS