Si estás en busca de inspiración (para cambiar de estilo de vida, por ejemplo) y no la encuentras alrededor, siempre puedes bucear en las redes sociales en busca de inspo. De hecho, y aunque Instagram (ahora TikTok también le sigue de cerca) es el gran rey de este tipo de plataformas sociales, sus formatos a veces se quedan un poco escasos. Hay ocasiones en las que deseas profundizar acerca de un tema y un post en el timeline se queda un poco escaso. Especialmente si estás interesada en temas relacionados con las dietas vegetariana y vegana.
Para eso es perfecto Youtube, donde podrás encontrar tutoriales, charlas y vlogs de todo tipo casi acerca de cualquier tema. Y la gastronomía no iba a ser una excepción. Si estás empezando un régimen alimenticio vegetariano o vegano, te recomendamos contar con la opinión experta de tu médico. Pero si además quieres descubrir recetas, tips o escuchar experiencias de otras personas que están transitando el mismo camino que tú... Youtube es tu plataforma.
Hay numerosos canales especializados en cocina vegetariana, vegana e incluso crudivegana que posiblemente te den ideas bien jugosas que recrear entre los fogones. Estos son los youtubers veggies que no te puedes perder (seas o no vegetariana).
Veganeando
Miriam Faba es la cara visible (y creadora) de este canal especializado en recetas 100% veganas. Miriam trabaja como chef de cocina vegana y crudivegana, hace más de 10 años que dejó de lado los alimentos de origen animal y uno de sus objetivos es echar una mano a aquellas personas que no sepan cómo empezar. También comparte recetas sencillas, rápidas y deliciosas como la de este hummus de tomates secos, una especie de 'sobrasada vegana', tal y como indica Miriam.
Avant Garde Vegan
El chef vegano Gaz Oakley capitanea el barco (o mejor dicho, el canal de Youtube) de Avant Garde Vegan. Hace años comenzó su aventura como vegano y en sus vídeos comparte recetas a priori casi imposibles de hacer veganas, pero igual de exquisitas. Estética cuidada y mucho foodporn que te abrirá el apetito. Eso sí, ¡su canal está en inglés!
Vegan Booty
Paola es la creadora de My Vegan Booty, un canal de youtube perfecto si estás interesada (además de en seguir una dieta vegetariana/vegana) en el mundillo fitness. Tips de entrenamiento, vlogs y recetas en forma de vídeos muy dinámicos y amenos. ¿Todavía no la sigues?
Dimensión Vegana
Desde el canal de Dimensión Vegana (compuesto por varios miembros y que también dispone de blog) comparten vídeos no solo de recetas, sino también de reacciones probando productos veganos, haciendo recomendaciones, etc. ¿Qué te parece este en el que prueban embutidos veggies?
Gastrawnómica
Priscilla es mexicana y desde su canal Gastrawnómica comparte vídeos en formato vlog, tips, actualizaciones y reflexiones sobre salud y veganismo, recetas... También ha publicado guías acerca de alimentación saludable.
