Granizado de café molido
El café, consumido con moderación, es un buen antioxidante y aporta energía. Acompaña el granizado con una bola de nata montada. ¡Delicioso!
Ingredientes:
Tiempo de preparación: + de dos horas
Tiempo de cocción: 5 minutos
Económica
Light
Vegetarianos
Sin gluten
Elaboración:
- Calentar 170 ml de agua en un cazo junto con el azúcar; cocer durante 30 segundos.
- Retirar del fuego y añadir el café; remover hasta disolverlo del todo y después agregar el resto del agua.
- Añadir el licor de café (si se utiliza) y mezclar bien.
- Pasarlo a un recipiente de plástico con tapa y conservarlo en el congelador 2 horas.
- Sacarlo y removerlo con un tenedor rompiendo los cristales que se hayan formado; volver a congelarlo.
- Repetir la operación dos o tres veces hasta que hayan transcurrido 8 horas.
- Retirar del congelador unos 15 minutos antes de servirlo.
