Primeros

Recetas de primeros platos; Elaboración, trucos, ideas y consejos de cocina Mía. Recetas para hacer de forma sencilla.

Risotto de remolacha

Un vino blanco seco de aguja es la mejor de las combinaciones con este plato potente.

¿Alguien puede resistirse al sabor dulce y picante de unas cebollas caramelizadas? Aunque habitualmente se cocinan al...

Te damos algunas ideas para preparar canelones con rellenos diferentes: de pescado, veganos, con marisco, de cordero…...

Esta deliciosa receta de canelones de cordero te va a encantar. ¡Ideal para tomar esta carne de una forma diferente!

¿Te apasiona la cocina japonesa? Si es así, es muy posible que ya conozcas el edamame, una soja joven y verde tremend...

¿Te gustan los tomates? Úsalos todavía más en la cocina con estas deliciosas y saludables recetas que te proponemos, ...

¿Quieres aumentar tu consumo de este vegetal tan saludable y nutritivo? Aquí tienes seis ideas originales que te gust...

El restaurante italiano Bel Mondo, del grupo Big Mamma, ha popularizado un plato tradicional italiano: la pasta a la ...

¿Quieres descubrir nuevas formas de disfrutar de estas legumbres tan saludables? ¡Toma nota de estas cinco propuestas!

Prueba estos platos en tus celebraciones o en un día especial. Son superfáciles e increíblemente irresistibles.

Puedes sustituir el mirin por vino blanco seco joven mezclado con una pizca de azúcar.

El tamaño del fuego tiene que ser proporcional al recipiente, para que el arroz se cocine uniformemente.

El foie y las uvas hacen una pareja excepcional. Si te apetece disfrutar de un plato de fiesta original, ¡no te pierd...

Muy fáciles de hacer, si es la primera vez que vas a animarte a elaborar la tradicional piadina italiana te descubrim...

Descubre cómo sacarle partido a este ingrediente tan versátil. Existen muchas formas de cocinarlo y queda genial en u...