Ficha
Tiempo de preparación VegetarianDietmin
Tiempo de preparación 10min
Tiempo de cocción 30min
Porciones 4
Tipo de receta (n/a)
Ingredientes
- 300 g de fusilli
- 2 calabacines grandes
- 2 tomates grandes
- 1 cebolla morada
- Un poco de mantequilla
- Pimienta negra molida
- Sal.
Preparación
Cocer la pasta según las instrucciones del fabricante
Una vez terminada, escurrir
Echar 2 cuch
de mantequilla y mezclar para que no se pegue
Picar los calabacines, los tomates y la cebolla en trozos pequeños
En una sartén derretir 1 cuch
de mantequilla y saltear los vegetales solo un par de minutos
Mezclar la pasta con las verduras en la fuente en la que se va a presentar
Añadir sal y pimienta molida al gusto
